Teknologi dan Inovasi dalam Pengolahan Kelapa Sawit: Optimalisasi Mesin Screw Press

Additional information

Judul	Teknologi dan Inovasi dalam Pengolahan Kelapa Sawit: Optimalisasi Mesin Screw Press
Penulis	Muhammad Makky, Ashadi Hasan, Dinah Cherie, Rifaldi Septrian
Kata Pengantar	Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Buku yang berjudul “Teknologi dan Inovasi dalam Pengolahan Kelapa Sawit: Optimalisasi Mesin Screw Press”. Shalawat beserta salam selalu tercurahkan kepada nabi kita yakni nabi Muhammad SAW. Ucapan terima kasih Penulis sampaikan kepada berbagai pihak yang telah memberikan kontribusi secara maksimal. Buku ini masih perlu diperbaiki dan disempurnakan kembali. Untuk itu, Penulis mengundang para pembaca sekalian untuk memberikan kritik dan saran yang bersifat membangun sebagai bahan penyempurnaan pada edisi berikutnya. Atas semua dukungan yang diberikan, Penulis ucapkan terimakasih.
ISBN	Dalam Diajukan
Kertas Digunakan	A4 Grmas
Ukuran Buku	A5
Jumlah Halaman Buku	77 halaman
Harga Buku	Rp. 70000
Tentang Buku	Buku "OTeknologi dan Inovasi dalam Pengolahan Kelapa Sawit: Optimalisasi Mesin Screw Press" merupakan sebuah karya ilmiah atau teknis yang berfokus pada salah satu tahap krusial dalam proses pengolahan kelapa sawit: ekstraksi minyak menggunakan mesin screw press. Buku ini akan menjadi panduan komprehensif bagi siapa saja yang terlibat dalam industri kelapa sawit, khususnya para teknisi, operator, manajer pabrik, akademisi, dan mahasiswa. Tujuan utama buku ini adalah untuk membahas secara mendalam bagaimana tekanan pada mesin screw press dapat diatur dan dioptimalkan demi mencapai efisiensi ekstraksi minyak sawit (CPO) yang maksimal. Optimalisasi tekanan ini sangat vital karena berdampak langsung pada: Rendemen Minyak: Tekanan yang tepat akan memastikan jumlah minyak yang terekstraksi dari buah sawit mencapai puncaknya, meningkatkan produktivitas pabrik. Kualitas CPO: Pengaturan tekanan yang optimal turut menjaga kualitas CPO, meminimalkan kandungan kotoran dan air. Efisiensi Operasional: Tekanan yang seimbang mencegah pemborosan energi dan mengurangi beban kerja mesin. Umur Mesin: Tekanan yang terkontrol dengan baik dapat memperpanjang masa pakai komponen-komponen vital screw press, seperti screw dan worm shaft, mengurangi biaya perawatan. Kemungkinan Isi Buku: Buku ini kemungkinan akan mengulas berbagai aspek, meliputi: Prinsip Kerja dan Komponen: Penjelasan detail tentang cara kerja mesin screw press dan fungsi setiap komponennya. Faktor Pengaruh Tekanan: Analisis faktor-faktor yang memengaruhi tekanan, seperti karakteristik buah sawit (kematangan, kadar air), serta efektivitas proses pra-pengepresan (perebusan, perontokan, pelumatan). Metode Optimalisasi: Berbagai teknik dan strategi untuk mengatur dan memelihara tekanan ideal, termasuk penggunaan sensor, sistem kontrol otomatis, dan penyesuaian cone. Identifikasi dan Solusi Masalah: Pembahasan mengenai masalah umum yang timbul akibat tekanan tidak optimal (misalnya, ampas minyak tinggi, kerusakan mesin) dan cara penanganannya. Pemeliharaan Mesin: Panduan praktis untuk perawatan rutin dan jadwal penggantian komponen guna menjaga performa mesin tetap prima. Studi Kasus: Mungkin juga disertakan contoh-contoh praktis atau data dari pabrik kelapa sawit nyata untuk memperkaya pemahaman pembaca.
Daftar Pustaka	Alfayanti, dan Efendi, Z. (2013). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Sawit Rakyat di Kabupaten Mukomuko. Agrisep, 13(1), 1–10. Antonius, Afriana, A., Elgia, K., Sulistyo, I., Kartika, N., Fahira, R., Setianingsih, S., Supiana, Anugrah, Z., dan Sulaiman, A. (2021). Ekstraksi Kelapa Sawit dengan Metode Sokhletasi. Praktikum Reaksi Senyawa Organik, January, 1–10. Cherie D, Fatmawati N, and Makky M. (2021). Non-Destructive Evaluation of Oil Palm Fresh Fruit Bunch Quality Using Thermal Vision. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 644 (2021) 012024. Hasballah, T., dan Siahaan, E. W. B. (2018). Pengaruh Tekanan Screw Press Pada Proses Pengepresan Daging Buah Menjadi Crude Palm Oil. Jurnal Darma Agung, 27(1), 722–729. Hasibuan, H. A. (2020). Kadar Minyak Dan Kernel Pada Buah Terluar Selama Variasi Pematangan dan Penginapan Tandan Buah Kelapa Sawit the Oil and Kernel Content of Outer Fruit During Variation of Maturation and Lodging of Oil Palm Fruit Bunches. Kelapa Sawit, 2020(2), 99–108. Hikmawan, O., Marisa, N., dan Endang, A. T. (2020). Pengaruh Tekanan Pada Stasiun Screw Press Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit Terhadap kehilangan Minyak Dalam Ampas Press. Vol 15, No. 29. Medan. Ilmi, I.M.B., Khomsan, A., dan Marliyati, S.A. (2015). Kualitas Minyak Goreng dan Produksi Gorengan Selama Penggorengan di Rumah Tangga Indonesia. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan. 4(2):61-65. Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigasi Republik Indonesia Nomor PER.13/MEN/X/2011. (2011). Nilai Ambang Batas Faktor Fisika dan Faktor Kimia. Jakarta. Levia, Dinda., dan Mhubaligh. (2023). Analisis Proses Produksi CPO Untuk Mengidentifikasi Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Mutu CPO. Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan. 2(2):82-89. Makky, M dan Cherie, D (2021). Pre-harvest oil palm FFB nondestructive evaluation technique using thermal-imaging device. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 757. 1-12. Putri Suci Asriani, dan S. A. (2013). Analisis Daya Saing Usahatani Kelapa Sawit Di Kabupaten Mukomuko (Studi Kasus Desa Bumi Mulya) Analysis of Palm Oil Farming Competitiveness in Mukomuko District (Case Study Village Bumi Mulya). Agrisep, 12(2)(2), 133–146. Sani, R.N., Fithri C.N., Ria D.A., dan Jaya M.M. 2014. Analisis Rendemen dan 6 Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Mikroalga Laut Tetraselmis chuii. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 2(2):121-126. Smith, J., Johnson, A., & Brown, M. (2019). Understanding Oil Losses in Industrial Processes. Journal of Oil and Gas Technology, 14(3), 112-127. Wahyudi, Joto., Rengga Arnalis Renjani dan Hermantoro. 2012. Analisis Oil Losses pada Fiber dan Broken Nut di Unit Screw Press Dengan Variasi Tekanan. Yogyakarta. Wibowo, A.A., Gani Supriyanto dan Hermantoro. 2023. Pengaruh Tekanan Terhadap Oil Losses Keluaran Press Pada Berbagai Mesin Press. Yogyakarta. Yunarlaeli, F dan B Rochmatika. 2015. Pengaruh metode pengepresan terhadap yield minyak biji karet. Semarang