Pengantar Bisnis Perikanan

Buku Pengantar Bisnis Perikanan hadir sebagai panduan komprehensif dalam memahami dunia usaha di sektor perikanan yang memiliki potensi besar sekaligus tantangan yang kompleks. Sebagai negara maritim, pemanfaatan sumber daya perikanan tidak hanya berperan dalam pemenuhan kebutuhan pangan, tetapi juga menjadi penggerak utama perekonomian, khususnya di wilayah pesisir. Buku ini mengulas konsep dasar bisnis perikanan, mulai dari pengertian, ruang lingkup, hingga rantai nilai yang mencakup sektor hulu, produksi, dan hilir. Selain itu, pembaca akan diajak memahami sistem produksi perikanan, baik tangkap maupun budidaya, serta berbagai teknologi modern yang mendukung efisiensi dan keberlanjutan usaha. Tidak hanya membahas aspek teknis, buku ini juga mengupas manajemen usaha perikanan, termasuk perencanaan bisnis, pengelolaan operasional, hingga strategi menghadapi tantangan global seperti perubahan iklim, persaingan pasar, dan isu keberlanjutan sumber daya. Di sisi lain, peluang besar yang muncul dari perkembangan teknologi digital dan tren konsumsi produk perikanan juga menjadi fokus pembahasan. Dengan pendekatan yang sistematis dan aplikatif, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi mahasiswa, akademisi, pelaku usaha, maupun masyarakat umum yang ingin memahami serta mengembangkan bisnis di sektor perikanan secara berkelanjutan dan berdaya saing tinggi.